KOMİLİ DOĞA MİRASI SERİSİ SAGALASSOS
Natürel Sızma
Sagalassos’un bugünkü topraklarında yetişen zeytinlerden elde edilen Sagalassos Natürel Sızma Zeytinyağı, yoğun meyvemsi tadıyla, binlerce yıllık mirasın tadını sofralara taşıyor.
Hakkında
2 bin yıl öncesine ait Roma şehirleri içerisinde deniz seviyesinden en yüksek topraklarda (1500 m) zeytin yetiştirilen Sagalassos şehrinin bugünkü topraklarından elde edilen meyvemsi natürel sızma zeytinyağı.
Natürel Sızma
Sızma zeytinyağı olarak bilinen bu türün (oleik asit cinsinden) asit oranı en fazla %0.8 olabilir. Zeytin kokusu yoğun bir şekilde hissedilebilir. Sızma zeytinyağı, bir bakıma ölmez ağacının meyve suyu gibidir. Doğanın sağlığını sofralarımıza taşıyan zeytinyağının en doğal, en aromatik halidir.
