Sofranıza Lezzet Katan Komili Ürünleri | Komili Zeytinyağı

Tarihten gelen tecrübeyle 145 yıldır zeytinyağı üretiyoruz

Komili'nin özenle seçilmiş zeytinyağı çeşitleri ile sofranızda bir lezzet şöleni yaşayın.Yemeklerinize sağlık ve lezzet katan seçkin ürünlerimizi keşfedin!

Her aşaması titizlikle üretilen Komili Zeytinyağı, lezzetli ürünleriyle sofralarınızda.

Ürünlerimiz

Lezzetlik Meyvemsi Naturel Sızma Zeytinyağı | Komili Zeytinyağı

/Uploads/317d8e3f52264f50b6ddf670433f1992.png

Yoğun aromaya sahip Lezzetlik Meyvemsi Natürel Sızma Zeytinyağı’nı, özellikle başlangıçlar, salatalar ve nefis ızgaralar olmak üzere tüm yemeklerinizde keyifle kullanabilirsiniz. 


Lezzetlik Meyvemsi Naturel Sızma Zeytinyağı, yoğun aromasıyla başlangıç, salata ve nefis ızgaralarınızda keyifle kullanabileceğiniz bir lezzet şöleni sunar.

Natürel Sızma Zeytinyağı

KOMİLİ LEZZETLİK MEYVEMSİ

Komili Sızma Zeytinyağı, Ayvalık ve körfez bölgesi başta olmak üzere Ege'nin en iyi zeytinlerinden, yüksek kalite ve kontrol standartlarını sağlayarak üretildi. Yoğun ve aromatik tadına daha iyi varabilmek için özellikle başlangıçlar, salatalar ve kahvaltılar olmak üzere keyifle kullanılabilir.

Hakkında

Açıklama 1

Sızma zeytinyağı olarak bilinen bu türün (oleik asit cinsinden) asit oranı en fazla %0.8 olabilir. Zeytin kokusunun en yoğun şekilde hissedildiği sızma zeytinyağı, bir bakıma ölmez ağacının meyve suyu gibidir. Doğanın sağlığını sofralarımıza taşıyan zeytinyağının en doğal, en aromatik halidir.

Natürel Sızma

İçerik Alanı

Sıcak yemeklerde ve soğuk mezelerde doğal bir tat olarak kullanın. 
Fırında hazırladığınız tariflerinizi zeytinyağıyla buluşturarak daha zengin bir aroma elde edin, kızartmalarda ise doğanın bize sunduğu bu mükemmel lezzetin tadını çıkarın. Her damlasıyla sofralarınıza sağlık ve lezzet katın. 

Lezzetli yemeklerin sırrı, Komili Zeytinyağı.

Fırında Sarımsaklı Domates

Kullanım Önerisi 1

Tavuklu Nohutlu Keşkek

Kullanım Önerisi 2

Kullanım Önerisi Alanı

LEZZETLİK MEYVEMSİ NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI

Lezzetlik Yumuşak Zeytinyağı - Naturel Sızma | Komili Zeytinyağı

Ege'nin taze zeytinlerini damaklarınızda hissetmeye hazır mısınız?

Komili Lezzetlik Yumuşak Natürel Sızma Zeytinyağı, Olgun meyvemsi kokusu ve yumuşak lezzetiyle Ege'nin taze zeytinlerinin yoğun aromasını damaklarınıza taşıyor.

KOMİLİ LEZZETLİK YUMUŞAK 

Olgun meyvemsi kokusu ve yumuşak lezzetiyle, yemeklerde kullanabilecek lezzetli bir alternatif sunar. Komili Lezzetlik Yumuşak Natürel Sızma Zeytinyağı’nı hamur işlerinizde, makarnalarınızda ve sebzeli tariflerinizde güvenle kullanabilirsiniz.

Sıcak yemeklerde ve soğuk mezelerde doğal bir tat olarak kullanın. 
Fırında hazırladığınız tariflerinizi zeytinyağıyla buluşturarak daha zengin bir aroma elde edin, kızartmalarda ise doğanın bize sunduğu bu mükemmel lezzetin tadını çıkarın. Her damlasıyla sofralarınıza sağlık ve lezzet katın. Zeytinyağını tüm yemeklerinizde keyifle kullanabilirsiniz.

Hira Tatlısı

Muzlu Hurmalı Muffin

Komili Banmalık Soğuk Sıkım Zeytinyağı | Komili Zeytinyağı

Soğuk sıkma tekniğiyle üretilen, aroması ve lezzeti yoğun bir zeytinyağıdır. Taze zeytin kokusu ve dengeli tadı ile tek başına bile keyifli bir tüketim sunar.

KOMİLİ BANMALIK SOĞUK SIKIM 

Komili Banmalık Zeytinyağı’nı, kahvaltılarda ya da yemekten önce aperatif olarak tüketebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak kekik, zahter gibi baharatlarla harmanlayabilir ve balzamik sirke ekleyerek ekmek banarak afiyetle yiyebilirsiniz.

Zeytinyağı elde etmek için zeytin ve çekirdeği kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. Elde edilen zeytin püresi ısıtılarak yoğrulur. Zeytin sıkımı esnasında üretim koşulları 27 derecenin altında ise soğuk sıkımdır. Düşük sıcaklıkta üretilen soğuk sıkım zeytinyağının besin değeri sıcak sıkıma göre daha yüksektir. Soğuk su kullanıldığı için zeytinin yağı daha az çıkar, bu sebeple üretimde daha çok zeytin kullanılır. Zeytin aromasını en saf haliyle hissetmek için soğuk sıkım zeytinyağı tercih edilebilir.

Soğuk Sıkım

Çoban Salata ve Zeytinyağlı Börülce

Tavuklu Yaz Salatası

KOMİLİ BANMALIK SOĞUK SIKIM ZEYTİNYAĞI

Yemeklik Riviera Zeytinyağı - Özel Ürün | Komili Zeytinyağı

Komili’nin yüksek kalite ve kontrol standartları ile sizlere sunulan Komili
Riviera, özenle dengelenmiş hafif aromasıyla, yemeklerinizin doğal tadını öne
çıkarır.

Komili Riviera Zeytinyağı, yemeklerinizi hafif ve özel aromasıyla eklendiği tüm tarifleri muhteşem bir lezzet şölenine dönüştürerek sofralarınızı zenginleştirir.

KOMİLİ YEMEKLİK RİVİERA ZEYTİNYAĞI

Kek, kurabiye gibi tatlı tariflerinde olduğu gibi et ya da sebze yemeklerinde de
riviera ya da sızma zeytinyağı kullanabilirsiniz. Et ya da kanepede yoğun bir
zeytinyağı tadı hissetmek için sızma, tatlılarınıza hafif bir aroma vermek için
ise riviera zeytinyağını tercih edebilirsiniz.

Zeytinyağının tadı bazıları için yoğun olabilir, bu yüzden riviera zeytinyağı
tercih edilir. Bu yağ, %1'den az asit oranına sahip olup, natürel ve rafine
zeytinyağlarının karışımından oluşur. Sıcak yemekler ve kızartmalarda
kullanılan riviera zeytinyağının duman noktası 210 ℃'dir. Derin kızartma için
genellikle 150-190 derece yeterlidir, bu yüzden zeytinyağıyla güvenle kızartma
yapabilirsiniz. Zeytinyağının kızartma için uygun olmadığı yanlış bir bilgidir.

Riviera

Sıcak yemeklerde ve soğuk mezelerde doğal bir tat olarak kullanın. 
Fırında hazırladığınız tariflerinizi zeytinyağıyla buluşturarak daha zengin bir aroma elde edin, kızartmalarda ise doğanın bize sunduğu bu mükemmel lezzetin tadını çıkarın. Her damlasıyla sofralarınıza sağlık ve lezzet katın. Zeytinyağını tüm yemeklerinizde keyifle kullanabilirsiniz.


Çıtır Nohut Ve Pazılı Yoğurt Çorbası

Tavuk Kızartma

YEMEKLİK RİVİERA ZEYTİNYAĞI

Komili Natürel Sızma Zeytinyağı Ayvalık | Komili Zeytinyağı

Meyvemsi tat ve kokusuyla özellikle banmalık, kahvaltı ve soğuk yemeklerde mutfaklarınızın vazgeçilmezi olacak Komili Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı Ayvalık Coğrafi işaretine sahiptir. 

KOMİLİ AYVALIK ERKEN HASAT

Meyvemsi tat ve kokusuyla özellikle banmalık, kahvaltı ve soğuk yemeklerde kullanmak için Ayvalık bölgesinin hasatından üretilen Erken Hasat Zeytinyağı lezzetli ve taze bir seçenek sunar.

Erken hasat zeytinyağının asit oranı düşük ve polifenol seviyesi yüksektir. Polifenoller antioksidan özellikleri ile öne çıkarlar. Antioksidanlar ise vücuttaki hücreleri koruyup bağışıklık sisteminin güçlenmesine destek verirler.

 

Erken Hasat

KOMİLİ NATÜREL SIZMA ZEYTİNYAĞI AYVALIK

Komili Doğu Bahçeleri Natürel Sızma Zeytinyağı | KOMİLİ ZEYTİNYAĞI

/Uploads/11b5ccc2a6a44cfcb485c8c36e68588f.png

Doğu ve Güneydoğu Anadolu`da depremden etkilenen yerel üreticilerimizi desteklemek için bölgedeki zeytin ağaçlarından üretilmiştir.

KOMİLİ DOĞU BAHÇELERİ 

Türkiye`nin yıllık zeytinyağı üretiminin yaklaşık olarak %22’sini sağlayan Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgesindeki zeytinyağı üreticileri, 6 Şubat Depremi nedeniyle karşılaştıkları zorluklara rağmen üretimi sürdürmeye devam etti. Üreticilerimize destek olmak ve bölgedeki zeytinciliği desteklemek için; Osmaniye, Kilis, Gaziantep ve Hatay’da yetişen zeytinlerden elde edilen yağlar ile “Doğu Bahçeleri” ürünümüzü hayata geçirdik.

Açıklama

Komili Doğu Bahçeleri Natürel Sızma Zeytinyağı

Komili Yemeklik Natürel Birinci Zeytinyağı | Komili Zeytinyağı

Doğanın armağanı olan zeytinlerin doğal lezzetini keşfedin.

Natürel Birinci Zeytinyağı

KOMİLİ YEMEKLİK

Komili Yemeklik Natürel Birinci Zeytinyağı, tad ve koku olarak sızma zeytinyağına göre daha hafiftir. Sıcak ve soğuk yemeklerde güvenle kullanabilirsiniz.


Natürel Birinci Zeytinyağı natürel sızma zeytinyağı gibi natürel zeytinyağları sınıfındadır. Serbest yağ asitliği oleik asit cinsinden her 100 gramda 2,0 gramdan fazla olmayan yağlardır. Natürel birinci zeytinyağı da sızma zeytinyağı gibi mekanik yollarla elde edilir, herhangi bir rafinasyon işlemi görmez.

KOMİLİ YEMEKLİK NATÜREL BİRİNCİ ZEYTİNYAĞI

Komili Son Ağaç Naturel Sızma Zeytinyağı 

400 yaş ve üzeri zeytin ağaçlarından elde edilmiştir.

Özel Ürün

KOMİLİ SON AĞAÇ NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI

Komili Son Ağaç Naturel Sızma Zeytinyağı

Komili Erken Hasat Zeytinyağı - Özel Ürün | Komili Zeytinyağı

Komili Erken Hasat Zeytinyağı, zeytin bahçelerinin taze kokusunu taşır. Zeytinler henüz yeşilken toplanır ve zeytinyağı elde edilir. Yoğun aromatik değeri ve meyve tadıyla sofranıza eşlik eder.

Komili Erken Hasat Zeytinyağı, Ayvalık'ın taze zeytinlerinden erken hasat ile elde edilen, yoğun aromatik değeri ve meyve tadıyla sofralarınıza ferahlık katıyor.

KOMİLİ ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI

Komili Erken Hasat, zeytinyağı için çok kıymetli bir bölge olan Ayvalık’ın zeytinlerinden, zeytinler henüz yeşilken elde ediliyor ve meyvemsiliği yüksek zeytinyağı ortaya çıkıyor. 

Özellikle kahvaltılarda ve salatalarda bu lezzeti ve kokuyu daha çok
hissediyorsunuz. Komili Erken Hasat Zeytinyağı’nın asit oranı düşük ve
polifenol seviyesi yüksektir. Polifenoller antioksidan özellikleri ile öne
çıkıyorlar. Antioksidanlar ise vücuttaki hücreleri koruyup bağışıklık sisteminin
güçlenmesine destek verir.

Elif Edes’in Özel Hasat Kurabiyesi Tarifi

Hangi Yemekte Hangi Zeytinyağı Kullanılır?

Komili Taş Baskı Zeytinyağı - Özel Ürün | Komili Zeytinyağı

Geleneksel yöntemlerle hazırlanan Komili Taş Baskı, hem göze hem de damak
tadınıza hitap ediyor. Komili Taş Baskı, yumuşak ve buruk lezzetiyle gurme
sofralarına layıktır. Özellikle ızgara balık ve salatayla beraber denenmesi tavsiye
edilir.

Komili Taş Baskı Zeytinyağı, yumuşak ve buruk tadıyla Ayvalık'ın seçkin zeytinlerinden taş baskı yöntemiyle sıkılarak elde edilen geleneksel bir lezzettir.

KOMİLİ TAŞ BASKI ZEYTİNYAĞI

Komili taş baskı zeytinyağında Ayvalık yöresinin yumuşak ve buruk zeytin
lezzetini hissedebilirsiniz. Taş baskı zeytinyağını diğer natürel sızma yağlardaki
gibi soğuk lezzetlerle tüketebilir, ızgara balığı marine etmek için de keyifle
kullanabilirsiniz.

Geleneksel yöntemlerle elde edilmiş gıdaları tüketmeyi tercih ediyorsanız taş
baskı zeytinyağı sizin seçiminiz olabilir. Modern zeytinyağı üretim tesislerinde
zeytinler, kapalı sistem makineler içerisinde ezilir, yoğrulur ve yağı ayrıştırılır.
Geleneksel yöntem taş baskı zeytinyağı üretiminde ise zeytinler granit bir
değirmen taşı tarafından ezilir ve zeytinler hava ile temas eder. Hamur haline
gelen zeytin ve çekirdeği hidrolik presler aracılığı ile ezilir ve son aşamada ise
yağı süzülür.

Taş Baskı

Spor Yapanlara: Bol Proteinli Salata Tarifleri

Izgara Tavuk Göğüs Salatası

Komili Organik Sızma Zeytinyağı - Özel Ürün | Komili Zeytinyağı

Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen zeytinlerden elde edilen Komili Organik
Sızma, orta düzeyde meyvemsiliğiyle damaklara, katkısız içeriğiyle sağlığa hitap
eder.

Komili Organik Sızma Zeytinyağı, organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen zeytinlerden elde edilir. Katkısız içeriği ve meyvemsiliğiyle damakları şımartır.

KOMİLİ ORGANİK SIZMA ZEYTİNYAĞI

Organik sızma zeytinyağı, elde edilme yönteminden ziyade zeytinlerin
yetiştirilme biçimiyle diğerlerinden ayrılır. Zeytinler organik tarım
yöntemleriyle yetiştirildiği için "organik" adını almaktadır.

Kırma Tavuk Kebabı

Karnabahar Salatası

Komili Soğuk Sıkma Zeytinyağı - Özel Ürün | Komili Zeytinyağı

Özel olarak dalından toplanan zeytinler, üretim sürecindeki koşullar 27˚C'nin altında olduğunda, aynı gün içinde sıkılarak elde edilir. Komili Soğuk Sıkma Zeytinyağı, meyvemsi aroması ve kokusuyla sofranıza lezzet katar.

Komili Soğuk Sıkma Zeytinyağı, özenle toplanan zeytinlerle aynı gün soğuk sıkma yöntemiyle üretilir. Meyvemsi lezzeti ve kokusuyla farklı tatlar arayanların tercihi.

KOMİLİ SOĞUK SIKMA ZEYTİNYAĞI

Zeytinyağının meyvemsi tadını hissetmek için soğuk yemeklerde sızma
zeytinyağı kullanılabilir. Sızma zeytinyağını piştikten sonra sıcak bir yemeğin
üzerine de ekleyebilirsiniz. Soğuk yemeklerde kullanacağınız sızma
zeytinyağının türünü damak zevkinize göre seçebilirsiniz.

Zeytinyağı elde etmek için zeytin ve çekirdeği kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. Elde edilen zeytin püresi ısıtılarak yoğrulur. Zeytin sıkımı esnasında üretim koşulları 27 derecenin altında ise soğuk sıkımdır. Düşük sıcaklıkta üretilen soğuk sıkım zeytinyağının besin değeri sıcak sıkıma göre daha yüksektir. Zeytinin yağı daha az çıkar, bu sebeple üretimde daha çok zeytin kullanılır. Zeytin aromasını en saf haliyle hissetmek için soğuk sıkma zeytinyağı tercih edilebilir.

Yaz Sofralarının Vazgeçilmezi: Kahvaltılık Salça Tarifi

Confit Soğan

Komili Filtresiz Zeytinyağı - Soğuk Sıkım | Komili Zeytinyağı

Komili Filtresiz, Ayvalık yöresi zeytinlerinin soğuk sıkma yöntemi ile sıkılıp
dinlendirilmesiyle elde edilir. Filtre edilmediğinden zeytin tanecikleri içerebilir.

Komili Filtresiz Zeytinyağı, Ayvalık zeytinlerinin soğuk sıkımıyla üretilir. Doğal zeytin tanecikleriyle zenginleşen lezzetiyle sofralarınıza doğallık katın.

KOMİLİ FİLTRESİZ

Soğuk lezzetler için tercih edebileceğiniz Komili Filtresiz Zeytinyağı
kahvaltılarınızda ya da atıştırmalıklarınızda tercih edebilirsiniz. Domates,
zeytin, peynir gibi yiyeceklerin üzerine taze kekik yaprağı ile Komili Filtresiz
Zeytinyağı gezdirerek lezzetli atıştırmalıklar elde edebilirsiniz.

Zeytinyağı elde etmek için zeytin ve çekirdeği kırılıp ezilerek hamur haline getirilir. Elde edilen zeytin püresi ısıtılarak yoğrulur. Zeytin sıkımı esnasında üretim koşulları 27 derecenin altında ise soğuk sıkımdır. Düşük sıcaklıkta üretilen soğuk sıkım zeytinyağının besin değeri sıcak sıkıma göre daha yüksektir. Soğuk su kullanıldığı için zeytinin yağı daha az çıkar, bu sebeple üretimde daha çok zeytin kullanılır. Zeytin aromasını en saf haliyle hissetmek için soğuk sıkım zeytinyağı tercih edilebilir.
 

Fırın Kereviz

Ispanaklı Bal Kabaklı Salata

Komili Ayçiçek Yağı - Kızartma & Hamur İşleri | Komili Zeytinyağı

Komili ayçiçek yağı ile kızartmalarınız daha çıtır, hamur işleriniz daha hafif! Tüm yemeklerinizde keyifle kullanabilirsiniz.

Komili Ayçiçek Yağı, kızartmalarınıza çıtır lezzet ve hamur işlerinize hafif dokunuş sunar. Mükemmel tat ve kalite için Komili Zeytinyağı ailesini tercih edin!

KOMİLİ AYÇİÇEK YAĞI

Ayçiçek Yağı

Komili Mısır Yağı - Yerel Lezzetler | Komili Zeytinyağı

Yerel tatlara meraklıysanız, yöresel yemekler ve kızartmalarda mısır yağının kendisine özgü lezzetini deneyimlemek istiyorsanız, Komili Mısır Yağı’nı keyifle kullanabilirsiniz. Bu yağ, mısırın kendine has lezzetini mutfaklarınıza taşır.

Komili Mısır Yağı, yerel lezzetlerde ve kızartmalarda kullanmak için ideal bir seçimdir. Geleneksel tatları Komili lezzet ailesi ile sofralarınıza taşıyın!

Ürünlerimiz

KOMİLİ LEZZETLİK MEYVEMSİ

Natürel Sızma Zeytinyağı

KOMİLİ LEZZETLİK YUMUŞAK

Natürel Sızma Zeytinyağı

KOMİLİ BANMALIK SOĞUK SIKIM

Natürel Sızma Zeytinyağı

KOMİLİ YEMEKLİK RİVİERA ZEYTİNYAĞI

KOMİLİ AYVALIK ERKEN HASAT

Natürel Sızma Zeytinyağı

KOMİLİ DOĞU BAHÇELERİ

Natürel Sızma Zeytinyağı

KOMİLİ YEMEKLİK

Natürel Birinci Zeytinyağı

KOMİLİ SON AĞAÇ NATUREL SIZMA ZEYTİNYAĞI

Özel Ürün

KOMİLİ ERKEN HASAT ZEYTİNYAĞI

Özel Ürün

KOMİLİ TAŞ BASKI ZEYTİNYAĞI

Özel Ürün

KOMİLİ ORGANİK SIZMA ZEYTİNYAĞI

Özel Ürün

KOMİLİ SOĞUK SIKMA ZEYTİNYAĞI

Özel Ürün

KOMİLİ FİLTRESİZ

Özel Ürün

KOMİLİ AYÇİÇEK YAĞI

KOMİLİ MISIR YAĞI