KOMİLİ DOĞA MİRASI SERİSİ ALALAH
Natürel Sızma
Alalah’ın bugünkü topraklarında yetişen zeytinlerden elde edilen Alalah Natürel Sızma Zeytinyağı, hafif acımsı ve hafif yakıcı tadıyla, binlerce yıllık mirasın tadını sofralara taşıyor.
Hakkında
Günümüzden 5 bin yıl öncesindeki en zengin zeytin mirasına ulaşılan Alalah’ın bugünkü topraklarından elde edilen yoğun meyvemsi, orta acılıkta ve yakıcılıkta natürel sızma zeytinyağı.
Natürel Sızma
Sızma zeytinyağı olarak bilinen bu türün (oleik asit cinsinden) asit oranı en fazla %0.8 olabilir. Zeytin kokusu yoğun bir şekilde hissedilebilir. Sızma zeytinyağı, bir bakıma ölmez ağacının meyve suyu gibidir. Doğanın sağlığını sofralarımıza taşıyan zeytinyağının en doğal, en aromatik halidir.
