Hakiki Lezzet Atölyesi'nden Enfes Lezzetler

Soğuk Başlangıçlar

Naneli ve Maydanozlu Tahin Salatası

  • Porsiyon Adet:4

  • MALZEMELER

    Yarım su bardağı tahin

    3 diş sarımsak

    Yarım demet kıyılmış nane

    Yarım demet kıyılmış kişniş

    Yarım demet kıyılmış maydanoz

    Yarım limonun suyu

    Yarım çay kaşığı kimyon

    Yarım çay kaşığı toz zerdeçal

    Yarım çay kaşığı toz kakule

    Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber

    Tuz


    ÜZERİ İÇİN

    2 yemek kaşığı Komili Sızma Zeytinyağı

YAPILIŞI:

Tahin, sarımsak ve taze otları bir kasede limon suyuyla karıştırın. Malzemeleri mutfak robotunda ezerek püre haline getirin. Baharatları ekleyerek karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.